Ninh Thuận có nét ẩm thực rất riêng và nổi tiếng với các món được chế biến từ thịt cừu hoặc thịt dê như cừu nướng, dê 7 món, cừu rô ti, lẩu dê… rất được du khách yêu thích.
Địa chỉ: những quán ăn ở ven biển Bình Sơn – Ninh Chữ
– Đô Vinh, Phan Rang – Tháp Chàm, Ninh Thuận
1. Quán lẩu dê Tài Ký – Quán dê ở Ninh Thuận nổi tiếng
Địa chỉ: 179 21 Tháng 8, Phước Mỹ, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
Số điện thoại: 091 844 7872
Quán lẩu dê Ninh Thuận Tái Kỳ được chế biến nhiều món ngon do đầu bếp lâu năm. Quán được thành lập từ những năm 2005, trải qua khoảng 15 năm hoạt động, quán nhận được nhiều lời khen từ thực khách khi ghé tới không chỉ bởi thịt dê ngon, săn, ngọt được chế biến cầu kỳ theo hương vị Ấn nên ăn không bị nặng mùi, ít mỡ, món Dê để da hấp cuốn lá mơ chấm mắm tôm ăn kiểu giả cầy là món khá ngon, thịt dê tươi sau đó để nguyên da nướng tảng ngon ngọt. Hơn nữa, món lẩu Dê đặc trưng có hương vị thuốc bắc nấu trên bếp than hồng đặc biệt.
Ngoài các món dê thì tại đây còn có kèm rượu Ngọc Dương do chính tay chú quán ngâm uống không đau đầu, ngon đậm mùi sẽ khiến bạn nhớ mãi.
2. Quán dê núi Ninh Bình
Địa chỉ: 6 Lương Thế Vinh, Phước Mỹ, Phan Rang-Tháp Chàm, Ninh Thuận
Số điện thoại: 098 355 0915
Là một trong những thịt dê có tiếng tại Phan Rang Ninh Thuận. Quán có vị trí nằm trong đường nhỏ khá yên tĩnh nhưng không gian rộng, thoáng, sạch và đẹp. Nhân viên phục vụ khá chu đáo, các món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên bạn có thể yên tâm.
Tại quán có hàng chục món chế biến từ dê phải kể đến: món dê xào lăn, dê hấp tía tô, dê hấp sả, lẩu thịt dê, lẩu chân dê, thịt dê tái chanh, thịt dê tẩm thuốc bắc,…với chi phí hợp lý chỉ từ 50k-180k.
3. Quán dê núi Hương Sơn
Địa chỉ: Mười sáu tháng Tư, Mỹ Hải, Phan Rang-Ninh Thuận
Số điện thoại: 097299 0066
Là một trong những địa chỉ ẩm thực với các món dê ngon nổi tiếng khắp vùng, quán dê núi Hương Sơn gây ấn tượng mạnh với du khách bởi sự mến khách, thân thiện. Với hàng chục món dê được chế biến từ đầu bếp chuyên nghiệp mang âm hưởng các món ăn dân tộc kết hợp với các món ngon nổi tiếng Phan Rang, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món dê mang âm hưởng của dân tộc Việt với hương vị đậm đà, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Một số món dê chính trong thực đơn của quán như: lẩu dê gia truyền, dê hấp tía tô, dê áp chảo, tỏi đùi hấp, tỏi đùi nướng,….quán ăn rất rộng nên bạn có thể thoải mái đặt bàn cùng gia đình, bạn bè thưởng thức món dê Phan Rang Ninh Thuận.
4. Quán Lẩu dê Trí Tâm
Địa chỉ: 174 Thống Nhất, Thanh Sơn, Phan Rang, Ninh Thuận
Lẩu dê Trí Tâm là một trong những quán nổi tiếng với món lẩu dê, cari dê,…được chế biến bởi các đầu bếp nổi tiếng chắc chắc ăn một lần bạn sẽ nhớ bởi bởi hương vị đặc biệt, thịt dê thơm, săn, đượm vị.
5. Quán dê Hoàng Sơn
Địa chỉ: Mỹ Bình, Mỹ Hải, Phan Rang, Ninh Thuận
Số điện thoại: 094635 6785
Là một trong những quán phục vụ tốt, món ăn ngon với những tiêu chí lớn như: hương vị món ăn đậm đà, không gian quán sạch và rộng; thái độ của nhân viên phục vụ chu đáo,…
Bên cạnh đó, điểm cộng của của những món ăn ở đây chính là phần thịt dê tươi ngon, không hôi mang tới hương vị khó quên cho thực khách. Món ăn đậm đà với công thức truyền thống rất riêng mà không phải quán dê nào cũng có.
6. Nhà hàng dê núi Ninh Sơn
Địa chỉ: 92 Nguyễn Văn Cừ, Đài Sơn, Phan Rang, Ninh Thuận
Số điện thoại: 090361 7309
Quán dê núi Ninh Sơn với menu gồm các món hấp dẫn được chế biến từ dê núi nguyên chất với những món ăn như: tiết canh dê, lẩu dê, dê hấp, dê xào chanh hay dê hấp tía tô, dê xào lăn, dê hầm thuốc bắc,…. món nào cũng bổ dưỡng -rẻ và hấp dẫn.
7. Quán đặc sản Dê Núi Ủ Trấu Đức Hải
Địa chỉ: Đô Vinh, Phan Rang, Ninh Thuận
Số điện thoại: 0975793779
Dê ủ trấu là món khá độc đáo, được chế biến rất cầu kỳ trước khi đưa ra được món ăn ngon. Tại đây, có đầu bếp chuyên nghiệp chế biến các món dê đặc trưng của vùng đất Phan Rang. Ngoài ra, tại quán có không gian rất thoáng, sạch sẽ, nhân viên phục vụ chu đáo.
8. Quán lẩu dê Huy
Địa chỉ: 29 Võ Thị Sáu, Kinh Dinh, Phan Rang, Tháp Chàm
Quán lẩu dê Huy tuy không quá nổi tiếng nhưng đang thu hút được đông đảo hành khách khi ghé thăm Phan Rang. Menu đồ ăn của quán bao gồm món chính là lẩu dê phù hợp cho bữa ăn đông người.Ngoài ra các món khác như dê lăn, dê tái, dê hấp cũng được nhiều khách yêu thích.
9. Quán thịt cừu Ô. Vương Phan Rang – quán thịt cừu Ninh Thuận ngon
Địa chỉ: 123 Trần Quang Diệu, Thanh Sơn, Phan Rang, Ninh Thuận
Số điện thoại: 0933500232
Được nhắc tới là địa chỉ ăn uống với món thịt cừu Phan Rang ngon nức tiếng- quán Ô Vương được mệnh danh là quan tâm huyết trên từng món ăn . Khi bạn tới quán sẽ được tiếp đón nồng nhiệt, được thưởng thức những món đậm đà như: Cừu nướng, cừu tái, cừu muối hấp, cừu tắm mắm Phan rang, cừu xông khói, chả cừu, cari cừu, lẩu cừu, sườn cừu sốt vang nho… Những món ăn này đều được chế biến kỹ lưỡng bởi đầu bếp chuyên về các món cừu, khi thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi.
10. Quán Đùi cừu nướng A Lộc – quán thịt cừu Ninh Thuận nổi tiếng
Địa chỉ: 40 Phạm Ngũ Lão, Phước Mỹ, Phan Rang, Ninh Thuận
Điện thoại: 0908148086
Là một trong những quán thịt cừu Ninh Thuận có tiếng tại vùng đất Phan Rang với các món: thịt cừu sốt tiêu cay, thịt cừu luộc, gỏi cừu, sườn cừu nướng, đùi nướng theo kg,…Tại A Lộc Quán, đặc biệt đùi cừu được tẩm ướp kỹ lưỡng, các loại gia vị thấm sâu vào từng miếng thịt đậm đà được chế biến bởi đầu bếp chuyên nghiệp. Đùi cừu sau khi nướng sẽ cắt ra miếng thịt bên trong vẫn mềm, ăn ngọt và rất thơm.
Trên đây là những nhà hàng quán thịt dê thịt cừu Ninh Thuận mà bạn có thể tham khảo lựa chọn cho bữa ăn của mình khi tới vùng đất đầy nắng gió Phan Rang.
Nguồn: Internet.
Việt Nam, quốc hiệu là Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam, là một quốc gia xã hội chủ nghĩa nằm ở cực Đông của bán đảo Đông Dương thuộc khu vực Đông Nam Á, giáp với Lào, Campuchia, Trung Quốc, biển Đông và vịnh Thái Lan. Lãnh thổ Việt Nam xuất hiện con người sinh sống từ thời đại đồ đá cũ, khởi đầu với các nhà nước Văn Lang, Âu Lạc. Âu Lạc bị nhà Triệu ở phương Bắc thôn tính vào đầu thế kỷ thứ 2 TCN sau đó là thời kỳ Bắc thuộc kéo dài hơn một thiên niên kỷ. Chế độ quân chủ độc lập được tái lập sau chiến thắng của Ngô Quyền trước nhà Nam Hán. Sự kiện này mở đường cho các triều đại độc lập kế tục và sau đó nhiều lần chiến thắng trước các cuộc chiến tranh xâm lược từ phương Bắc cũng như dần mở rộng về phía nam. Thời kỳ Bắc thuộc cuối cùng kết thúc sau chiến thắng trước nhà Minh của nghĩa quân Lam Sơn.
Ngân hàng gen quốc gia Việt Nam bảo tồn 12.300 giống của 115 loài. Chính phủ Việt Nam đã chi 497 triệu đô la Mỹ để duy trì đa dạng sinh học trong năm 2004 và đã thiết lập 126 khu bảo tồn trong đó có 28 vườn quốc gia. Việt Nam có 2 di sản thiên nhiên thế giới là Vịnh Hạ Long và Vườn quốc gia Phong Nha ‒ Kẻ Bàng cùng 6 khu dự trữ sinh quyển bao gồm Rừng ngập mặn Cần Giờ, Cát Tiên, Cát Bà, Kiên Giang, Đồng bằng sông Hồng và Tây Nghệ An.
Chính thức là tiếng Việt (ngôn ngữ của người Việt (người Kinh)). Đây là tiếng mẹ đẻ của khoảng 85% dân cư Việt Nam, cùng với gần ba triệu Việt kiều ở hải ngoại, mà phần lớn là người Mỹ gốc Việt. Tiếng Việt còn là ngôn ngữ thứ hai của các dân tộc thiểu số tại Việt Nam. Mặc dù tiếng Việt có nguồn từ vựng vay mượn từ tiếng Hán và trước đây dùng chữ Hán (chữ Nho) để viết, sau đó được cải biên thành chữ Nôm, ngày nay tiếng Việt dùng bảng chữ cái Latinh, gọi là chữ Quốc Ngữ, cùng các dấu thanh để viết...
Văn hóa Việt Nam là một trong những nền văn hóa lâu đời nhất trong khu vực Thái Bình Dương. Tuy nằm cạnh hai nền văn hóa lớn là văn hóa Trung Hoa và Ấn Độ, Việt Nam vẫn giữ gìn được rất nhiều nét văn hóa riêng của mình, thể hiện qua nhiều mặt như các các phong tục truyền thống vẫn còn tồn tại đến ngày nay đời sống của người Việt hay nền văn học dân gian phong phú độc đáo. Có thể nói văn hóa của Việt Nam là sự pha trộn đặc biệt giữa nhiều nền văn hóa cổ xưa cùng với văn hóa bản xứ của người Việt, ngoài ảnh hưởng lớn nhất của Trung Hoa cũng có ảnh hưởng của văn hóa Ấn Độ, Chàm, và sau này ảnh hưởng lớn của văn hóa phương Tây (Pháp, Nga, Mỹ).