Bánh xíu páo với hình dáng nhỏ nhỏ xinh xinh đã theo chân người Hoa đến vùng đất Nam Định từ rất lâu. Chiếc bánh có hình thù khá giản dị, trông qua giống một chiếc bánh bao chiên thông thường. Nhưng có nhân như bánh nướng và vỏ ngoài tương tự như bánh pía Sóc Trăng. Vỏ xíu páo có màu vàng ươm, nhân có vị bùi béo ngậy, dậy mùi của thịt, thơm nồng mùi tiêu xay. Các hương vị vị hòa quyện vào nhau khiến chiếc bánh trở thành món quà vặt thú vị của người dân thành Nam suốt thời gian dài.
Bánh xíu páo
NGUYÊN LIỆU BÁNH XÍU PÁO
Nguyên liệu làm bánh được làm chủ yếu từ bột mì, thịt, trứng, bột, mỡ lợn và một số gia vị đặc trưng. Hương vị cuối cùng còn tùy theo cách làm gia truyền của mỗi gia đình khác nhau. Họ thường sẽ có bí quyết riêng cho món bánh của mình. Thưởng thức bánh ngay lúc còn nóng bạn sẽ cảm nhận được vị thơm đầy hấp dẫn của thịt xíu, vị bùi, béo ngậy của thịt mỡ kết hợp cùng vị cay cay thom nồng của hạt tiêu. Sự hòa quyện hoàn hảo này đã tạo nên nhân bánh kích thích vị giác cao.
Nguyên liệu bánh xíu Páo
Bên cạnh mùi vị thơm ngon hấp dẫn, bánh xíu páo còn cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho một bữa sáng ngon lành. Chiếc bánh có đủ tinh bột, protein trong thịt, trứng. Xứng đáng để trở thành món ăn sáng hay ăn vặt mỗi chiều khá lý tưởng. Bánh được bán trên nhiều con phố như Hàng Sắt, Hoàng Văn Thụ, Lê Hồng Phong,… Với giá từ 8.000 đến 10.000 đồng một chiếc.
Nguồn: Internet.
Việt Nam nằm trong vùng sinh thái Indomalaya. Theo Báo cáo tình trạng môi trường quốc gia năm 2005, Việt Nam nằm trong 25 quốc gia có mức độ đa dạng sinh học cao, xếp thứ 16 trên toàn thế giới về đa dạng sinh học và là nơi sinh sống của khoảng 16% các loài trên thế giới. 15.986 loài thực vật đã thấy trong cả nước, trong đó 10% là loài đặc hữu, Việt Nam có 307 loài giun tròn, 200 loài oligochaeta, 145 loài acarina, 113 loài bọ đuôi bật, 7.750 loài côn trùng, 260 loài bò sát, 120 loài lưỡng cư, 840 loài chim và 310 loài động vật có vú, trong đó có 100 loài chim và 78 loài động vật có vú là loài đặc hữu. Ngoài ra còn có 1.438 loài tảo nước ngọt, chiếm 9,6% tổng số loài tảo, cũng như 794 loài thủy sinh không xương sống và 2,458 loài cá biển. Cuối những năm 1980, một quần thể Tê giác Java đã được phát hiện ở Vườn Quốc gia Cát Tiên và có thể cá thể cuối cùng của loài này ở Việt Nam đã chết vào năm 2010.
Với một quá trình lịch sử đấu tranh chống kẻ thù xâm lược để bảo vệ bờ cõi, giành tự do, độc lập và xây dựng đất nước có từ hàng ngàn năm của người Việt cùng sự hội tụ của 54 thành phần dân tộc khác nhau đã góp phần tạo nên sự đa dạng, phong phú và đặc sắc cho nền văn hóa của Việt Nam.
Dân tộc Việt Nam hay người Việt Nam (đôi khi gọi ngắn gọn là người Việt) là một danh từ chung để chỉ các dân tộc sống trên lãnh thổ Việt Nam. Một số người cho rằng nguồn gốc của các dân tộc Việt Nam bắt nguồn từ các dân tộc cổ đại sinh sống trên lục địa Trung Hoa, hoặc cao nguyên Tây Tạng, một số khác cho rằng nguồn gốc chính từ người Việt bản địa. Nhưng căn cứ vào các kết quả nghiên cứu gần đây, xem xét sự hình thành các dân tộc Việt Nam trong sự hình thành các dân tộc khác trong khu vực thì có thể nói rằng tất cả các dân tộc Việt Nam đều có cùng một nguồn gốc, đó là chủng Cổ Mã Lai...
Là một tỉnh thuộc khu vực Đông Nam Bộ, Bình Phước được biết đến với vẻ đẹp còn nguyên sơ, và bình dị. Trong những năm gần đây, Bình Phước đang nổi lên là địa điểm thăm quan, khám phá thú vị của du khách trong và ngoài nước.