Dừa sáp (còn gọi là dừa đặc ruột hay dừa kem) là loại dừa có quả đặc ruột, cơm dừa dày, nước sền sệt, mềm dẻo và rất béo. Dừa sáp có mùi thơm đặc biệt dìu dịu và ngọt hơn nước dừa thường. Thoạt nhìn bên ngoài thì dừa sáp không khác gì các loại dừa thường nhưng khi bổ quả dừa ra, ta có thể dễ dàng thấy chất lượng bên trong vượt trội hơn hẳn.
9.1 Đặc điểm dừa sáp Trà Vinh
Dừa sáp khá hiếm vì loại này rất kén đất và khó trồng. Cùng là một loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái lại không. Thông thường, mỗi cây dừa cho trung bình khoảng 12 trái, trong đó có tầm độ 3 tới 4 trái dừa là có sáp.
Dừa sáp Cầu Kè là một loại quả đặc sản độc đáo, có hàm lượng dinh dưỡng cao. Vì vậy, khi về Trà Vinh, rất nhiều khách du lịch đã chọn mua dừa sáp về để làm quà cho người thân, bạn bè.
9.2 Thưởng thức dừa sáp
Có nhiều kiểu cách khác nhau để thưởng thức dừa sáp. Trong đó, cách phổ biến nhất là chế biến dừa sáp thành nước giải khát. Người ta thường nạo cơm dừa sau đó trộn với đường, sữa và đá bào để làm sinh tố.
Có người cho thêm cà phê, ca cao hoặc nhiều loại nguyên liệu khác nhau để cho có vị lạ miệng. Còn có một cách ăn khá đơn giản khác đó chính là nạo phần cơm dừa để ăn tươi tại chỗ. Hoặc giống ăn bơ hay đu đủ đó là nạo hết dừa sáp cho vào đĩa, thêm đường, sữa đặc và đá, sau đó cho vào tủ lạnh trước khi ăn.
Hương dừa hòa quyện với mùi sữa chắc chắn sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác hấp dẫn với vị béo và sự tươi ngon của dừa cùng với sự mát lạnh của đá bào, Sự kết hợp tất cả các hương liệu trên tạo nên một món ăn giải khát không lẫn với bất cứ loại trái cây nào.
9.3 Địa chỉ mua dừa sáp ở Trà Vinh:
-Dừa sáp – Siêu thị Big C: Chu Văn An, Tp. Trà Vinh. Điện thoại: 097 930 30 92.
-Dừa sáp Cầu Kè: Ấp vĩnh trường, Châu Thành, Trà Vinh. Điện thoại: 091 556 91 52.
-Dừa sáp Thi Thi: 171 QL60, khóm 3, Trà Vinh. Điện thoại: 0393 551 575.
Còn nếu đến Trà Vinh mà bạn muốn thưởng thức sinh tố dừa sáp thì tối đến ra các quán trên đường Điện Biên Phủ hoặc ven đường Phạm Ngũ Lão.
Nguồn: Internet.
Việt Nam là một đất nước đầy hứng khởi cho du lịch và đầu tư. Đời sống đường phố nhộn nhịp, ẩm thực đặc sắc và cảnh đẹp hùng vĩ, tất cả đều đang chờ đón bạn. Một đất nước không ngừng chuyển động, Việt Nam luôn cân bằng văn hóa đô thị trẻ với các giá trị truyền thống. Trong thành phố, những ngôi chùa cổ kính chỉ cách quán xá hiện đại một lối rẽ. Ở làng quê, cuộc sống vẫn trôi theo dòng những con sông và mùa gặt. Nét đối lập giữa cũ và mới này làm nên một phần không nhỏ sức hấp dẫn của Việt Nam. Thêm một lý do nữa để ghé thăm Việt Nam chính là vẻ đẹp thiên nhiên của nơi này. Miền Bắc có những ngọn núi hùng vĩ và vịnh đá vôi tuyệt đẹp. Đường biển miền Trung dẫn lối đến những di tích lịch sử và những bãi tắm thơ mộng. Còn ở miền Nam, đời sống không ngủ của thành phố Hồ Chí Minh và những ngôi làng ven sông ở đồng bằng sông Cửu Long sẽ khiến bạn muốn nán lại mãi.
Mùi thơm của ly cà phê Việt Nam là chiếc đồng hồ báo thức tuyệt vời. Đất bazan Tây Nguyên màu mỡ nuôi lớn những cây cà phê robusta chất lượng. Những hạt cà phê này là một trong các sản phẩm xuất khẩu được thế giới yêu quý nhất của Việt Nam. Văn hóa cà phê Việt Nam rất đa dạng, bạn dễ dàng đếm được hàng trăm quán cà phê trong các thành phố lớn. Người Việt pha cà phê truyền thống bằng phin nhôm. Ngắm thời gian trôi trong khi chờ ly cà phê nhỏ giọt khiến món uống này thêm phần đậm đà.
Ngân hàng gen quốc gia Việt Nam bảo tồn 12.300 giống của 115 loài. Chính phủ Việt Nam đã chi 497 triệu đô la Mỹ để duy trì đa dạng sinh học trong năm 2004 và đã thiết lập 126 khu bảo tồn trong đó có 28 vườn quốc gia. Việt Nam có 2 di sản thiên nhiên thế giới là Vịnh Hạ Long và Vườn quốc gia Phong Nha ‒ Kẻ Bàng cùng 6 khu dự trữ sinh quyển bao gồm Rừng ngập mặn Cần Giờ, Cát Tiên, Cát Bà, Kiên Giang, Đồng bằng sông Hồng và Tây Nghệ An.
Dân tộc Việt Nam hay người Việt Nam (đôi khi gọi ngắn gọn là người Việt) là một danh từ chung để chỉ các dân tộc sống trên lãnh thổ Việt Nam. Một số người cho rằng nguồn gốc của các dân tộc Việt Nam bắt nguồn từ các dân tộc cổ đại sinh sống trên lục địa Trung Hoa, hoặc cao nguyên Tây Tạng, một số khác cho rằng nguồn gốc chính từ người Việt bản địa. Nhưng căn cứ vào các kết quả nghiên cứu gần đây, xem xét sự hình thành các dân tộc Việt Nam trong sự hình thành các dân tộc khác trong khu vực thì có thể nói rằng tất cả các dân tộc Việt Nam đều có cùng một nguồn gốc, đó là chủng Cổ Mã Lai...