Bánh mì chắc không thể quen thuộc hơn với người Việt Nam – 1 trong số những món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới cơ mà. Bánh mì pate, bánh mì chả, thịt, bánh mì trứng, xúc xích đủ loại… Nếu đến Đà Lạt, các bạn còn được thưởng thức một món bánh nữa là bánh mì xíu mại, là một đặc sản làm cho rất nhiều người tò mò, sức hút của nó ở đây cực lớn.
Xíu mại ở Đà Lạt được làm từ thịt nạc băm nhuyễn quết rất khéo, ướp với gia vị, hành tỏi, ớt, dẻo vừa phải, hương vị nhẹ nhàng, thường thì xíu mại ở đây thường nhỏ hơn nhiều những nơi khác. Nước xíu mại được ninh từ xương lợn và nước ngọt thanh từ thịt nạc viên, thái thêm ít hành lá để trang trí sẽ đủ cả sắc hương vị. Dùng xíu mại với bánh mỳ, thêm sa tế để xíu mại có màu đỏ và cay. Ngoài ra có thể dùng thêm giá và rau mùi sẽ hấp dẫn hơn nữa.
Không giống nhiều loại bánh mì khác là bỏ nhân xíu mại vào giữa ổ bánh mì rồi ăn, ở đây người ta thường ăn theo kiểu bẻ một miếng bánh mì nhỏ, chấm vào nước dùng, chờ bánh ngậm đủ nước rồi cho vào miệng sẽ thấy ngay vị ngọt của xương, mùi thơm của gia vị, đặc biệt là ớt cay nồng hòa quyện lại. Còn một điều đặ biệt là xíu mại ở đây được làm hoàn toàn bằng thịt nạc nên dai ngọt, đậm đà và ít ngán.
Trong tiết trời Đà Lạt se lạnh, các bạn hãy thử thưởng thức một chén xíu mại ăn kèm bánh mì để thấy được phần nào cái chất rất riêng của ẩm thực phố núi.
Địa chỉ bánh mì xíu mại Đà Lạt:
Bánh mì xíu mại ở Đà Lạt rất phổ biến, ở các con phố hay khu chợ đều có nhưng nổi tiếng nhất là quán bánh mì xíu mại góc nga ba Trần Nhật Duật – Hoàng Diệu, thành phố Đà Lạt: Quán vỉa hè, chỉ mở cửa từ 6 giờ đến 9 giớ sáng nhưng bánh mì ở đây là chất nhất Đà Lạt, là ơi dân địa phương hay ăn, bánh mì giòn rụm, xíu mại và nước chấm ngon, còn có xíu mại chả, xíu mại da heo, điểm cộng nữa là đồ ăn khá rẻ.
Ngoài ra còn có:
- Bánh mì xíu mại BH: Số 16A Nguyễn Chí Thanh, thành phố Đà Lạt, bán từ 7 giờ sáng đên 10 giờ tối.
Bánh mì xíu mại đường Thông Thiên Học, Đà Lạt, bán từ 6 rưỡi đến 11 giờ trưa, quán nhỏ nhưng có võ, xíu mại cay. - Quán bánh mì ở hẻm giữa 231 và 235 Phan Đình Phùng, Đà Lạt (ngay ngã ba chùa, bên cạnh Thế Giới Di Động), bán buổi chiều tối.
Nguồn: Internet.
Áo dài không chỉ tôn lên vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm của phụ nữ Việt mà nó còn thể hiện sự kín đáo, e lệ và sức cuốn hút lạ lùng. Áo dài ngày nay càng trở nên đa dạng về hình dáng cũng như màu sắc, họa tiết nhưng nó vẫn luôn giữ được vẹn nguyên hình dáng vẻ truyền thống sẵn có.
Ẩm thực chính là một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt và đặc trưng của từng quốc gia trên thế giới. Nếu như khi nhắc đến sushi mọi người sẽ ngay lập tức nghĩ ngay đến Nhật Bản, món kimchi gắn liền với Hàn Quốc, Thái Lan với món ăn nổi tiếng như tomyum, xôi xoài thì khi nhắc đến Việt Nam chắc chắn du khách sẽ không thể nào bỏ qua được món phở, bánh mì, bánh xèo, bún nem cua bể.
Việt Nam có diện tích 331.690 km², nằm ở phía đông bán đảo Đông Dương, thuộc khu vực Đông Nam Á. Chung đường biên giới với ba quốc gia, phía bắc Việt Nam giáp Trung Quốc, phía tây giáp Lào và Campuchia, còn phía đông là biển Đông. Năm 2019, dân số Việt Nam khoảng hơn 96 triệu người, đứng thứ 13 thế giới. Hà Nội, thủ đô của Việt Nam là thành phố lớn thứ hai với 6,2 triệu dân, sau Thành phố Hồ Chí Minh, 8,8 triệu dân.
Ẩm thực là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý phối trộn gia vị và những thói quen ăn uống nói chung của mọi người Việt trên đất nước Việt Nam. Tuy hầu như có ít nhiều có sự khác biệt, ẩm thực Việt Nam vẫn bao hàm ý nghĩa khái quát nhất để chỉ tất cả những món ăn phổ biến trong cộng đồng các dân tộc thiểu số nhưng đã tương đối phổ thông trong cộng đồng người Việt...