có mặt từ thuở khai hoang ở vùng đất Nam Bộ. Nhưng có lẽ ít ai ngờ món ăn khi chế biến rất đơn giản này lại trở thành đặc sản khắp miền Tây.
Hầu như cá lóc có mặt quanh năm thế nên rất dễ tìm. Để món nướng trui thuần vị người ta không tẩm ướp, không đánh vảy, không cạo nhớt. Chỉ dùng một thanh tre hoặc que dài xiên dọc thân cá.
Nướng cá như kiểu ngày xa xưa là phải nướng bằng lửa rơm. Cắm những con cá xuống đắt rồi chất rơm phủ kín xung quanh. Thứ lửa rơm bạo phát bạo tàn nên xuất hiện tàn tro là cá vừa chín tới. Da cá vừa chín giòn không khét cũng không ám khói.
Từng đũa thịt trắng phau, thơm phức được xếp gọn gàng cùng rau, bún rồi cuộn tròn lại. Tất cả chấm vào chén mắm nêm hoặc mắm me thì chắc người ta phải cuốn vài mươi cuốn cũng là chưa đủ.
Nguồn: Internet.
Việt Nam là quê hương của đa dạng các dòng máu. Cộng đồng 54 dân tộc được chia thành hàng trăm nhóm nhỏ hơn. Mỗi dân tộc thiểu số lại gìn giữ một nền văn hóa riêng, với các nghi lễ, trang phục, và ngôn ngữ của riêng mình. Cách hay nhất để tìm hiểu về họ là qua các trải nghiệm thực tế như sống cùng người dân bản địa, hay học cách dệt vải với các hoa văn đặc trưng. Văn hóa dân tộc luôn là một điểm sáng hấp dẫn của du lịch Việt Nam.
Mùi thơm của ly cà phê Việt Nam là chiếc đồng hồ báo thức tuyệt vời. Đất bazan Tây Nguyên màu mỡ nuôi lớn những cây cà phê robusta chất lượng. Những hạt cà phê này là một trong các sản phẩm xuất khẩu được thế giới yêu quý nhất của Việt Nam. Văn hóa cà phê Việt Nam rất đa dạng, bạn dễ dàng đếm được hàng trăm quán cà phê trong các thành phố lớn. Người Việt pha cà phê truyền thống bằng phin nhôm. Ngắm thời gian trôi trong khi chờ ly cà phê nhỏ giọt khiến món uống này thêm phần đậm đà.
Việt Nam có diện tích 331.212 km², đường biên giới trên đất liền dài 4.639 km, đường bờ biển trải dài 3.260 km, có chung đường biên giới trên biển với Thái Lan qua vịnh Thái Lan và với Trung Quốc, Philippines, Indonesia, Brunei, Malaysia qua Biển Đông. Việt Nam tuyên bố chủ quyền đối với hai thực thể địa lý tranh chấp trên Biển Đông là các quần đảo Hoàng Sa (bị mất kiểm soát trên thực tế) và Trường Sa
Việt Nam là một trong những quốc gia có nền văn hóa đặc sắc và mang những nét độc đáo rất riêng mà không một quốc gia nào trên thế giới có được. Sự khác biệt tạo nên sự ấn tượng cho nền văn hóa của Việt Nam có thể nhắc đến như trang phục, phong tục tập quán, ẩm thực. Hy vọng những thông tin hữu ích trên sẽ giúp bạn hiểu biết hơn về văn hóa Việt Nam.