Thêm danh sách đặc sản Đồng Nai, không thể bỏ qua món gỏi cá Biên Hòa. Không cầu kì trong cách chế biến nhưng hương vị của món ăn thì vô cùng tuyệt vời. Đơn giản chỉ là dĩa thịt cá và nước lèo kèm. Đi kèm với đó là đủ các loại rau vậy mà món gỏi cá đã làm nên thương hiệu ẩm thực đặc sắc. Cá sau khi được vớt từ trong hồ. Đầu bếp cần có thao tác chính xác và dứt khoát để dọc theo xương sống từ đuôi đến mang. Sau khi cắt thành các miếng vừa ăn, sẽ được trộn với hỗn hợp gia vị quen thuộc như tỏi, sả, thính, hành,..
Miếng cá trông khá bắt mắt sau khi phủ một lớp gia vị màu vàng ươm. Để thưởng thức món ăn này, cần xếp các loại rau vào lòng chén, sau đó gắp miếng cá đã được chần sơ kèm thêm hành tím, ớt hiểm, bánh đa nếu có. Thưởng thức món ăn chầm chậm ta sẽ cảm nhận vị ngọt từ cá, mùi thơm của thính và gia vị, vị cay đặc trưng của cay của hành, ớt, sả và chát, đắng, nồng của rau.
- Địa chỉ: 160 Huỳnh Văn Hớn, P. Tân Mai, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Nguồn: Internet.
Tám di sản thế giới UNESCO trải dài khắp Việt Nam. Mỗi nơi lại mang đến những góc nhìn thú vị về đời sống địa phương và những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Hoàng Thành và các lăng tẩm Huế đưa bạn về với triều Nguyễn đầy những thăng trầm. Phố cổ Hội An từng là một điểm hẹn nhộn nhịp của tàu thuyền và lái thương khắp thế giới. Khắp các tỉnh thành khác, bạn sẽ bắt gặp các di tích cổ xưa, các khung cảnh thơ mộng, những miếng ghép sống động tạo nên bức tranh di sản Việt Nam.
Ngân hàng gen quốc gia Việt Nam bảo tồn 12.300 giống của 115 loài. Chính phủ Việt Nam đã chi 497 triệu đô la Mỹ để duy trì đa dạng sinh học trong năm 2004 và đã thiết lập 126 khu bảo tồn trong đó có 28 vườn quốc gia. Việt Nam có 2 di sản thiên nhiên thế giới là Vịnh Hạ Long và Vườn quốc gia Phong Nha ‒ Kẻ Bàng cùng 6 khu dự trữ sinh quyển bao gồm Rừng ngập mặn Cần Giờ, Cát Tiên, Cát Bà, Kiên Giang, Đồng bằng sông Hồng và Tây Nghệ An.
Áo dài không chỉ tôn lên vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm của phụ nữ Việt mà nó còn thể hiện sự kín đáo, e lệ và sức cuốn hút lạ lùng. Áo dài ngày nay càng trở nên đa dạng về hình dáng cũng như màu sắc, họa tiết nhưng nó vẫn luôn giữ được vẹn nguyên hình dáng vẻ truyền thống sẵn có.
Nằm ở tả ngạn sông Hồng, xã Bát Tràng được biết tới bởi bề dày truyền thống lịch sử và văn hóa làng nghề đặc sắc, những lợi thế tốt để phát triển du lịch làng nghề. Mới đây xã Bát Tràng được công nhận là điểm du lịch của thành phố Hà Nội.