Vùng đất Bình Tân ở Vĩnh Long xưa nay được biết đến như thiên đường của các loại khoai lang. Đất đai màu mỡ cùng khí hậu thích hợp lại càng tạo điều kiện cho các giồng khoai lang nơi đây phát triển tươi tốt. Bình Tân không chỉ trồng một loại khoai lang mà đa dạng từ bí nghệ, dương ngọc, tím giấy đến khoai lang tím Nhật mà loại nào cũng ngon hết cỡ.
Khoai lang Bình Tân nổi tiếng với củ to dài, da đẹp ít bị sâu bệnh. Mà nói đến các món ăn từ khoai lang thì nhiều không sao kể hết. Tinh tế cầu kỳ thì có thể dùng nấu chè bà ba, chè khoai dẻo, chè khoai lang đường thốt nốt mà cũng kỳ lạ các món chè miền Tây đều có thể cho khoai lang vào mà không sợ bị lạc quẻ.
Cũng có thể chế biến các món mặn như cà ri, nấu thơm hay la-gu cũng ngon không hề kém cạnh các thứ rau củ khác. Hoặc co thể khéo léo biến tấu thành các món ăn vặt: khoai lang lắc phô mai, khoai lang chiên bột, khoai lang ngào đường… Hay đơn giản là đem luộc hay vùi vào trong bếp là cũng đã là ngon nhất trần đời rồi.
Khoai lang Bình Tân trong ký ức những người con Vĩnh Long còn là cả một niềm thương nhớ. Quên làm sao những sớm tinh mơ cả nhà quây quần bên rổ khoai lang nghi ngút khói. Hay những củ khoai luộc sẵn mang theo những buổi đến trường đã là cả một khoảng trời tuổi thơ vô cùng đẹp đẽ.
Nguồn: Internet.
Việt Nam là đất nước trên dải đất hình chữ S, nằm ở trung tâm khu vực Đông Nam Á, ở phía đông bán đảo Đông Dương, phía bắc giáp Trung Quốc, phía tây giáp Lào, Campuchia, phía đông nam trông ra biển Đông và Thái Bình Dương. Bờ biển Việt Nam dài 3 260 km, biên giới đất liền dài 4 510 km. Trên đất liền, từ điểm cực Bắc đến điểm cực Nam (theo đường chim bay) dài 1 650km, từ điểm cực Đông sang điểm cực Tây nơi rộng nhất 600km (Bắc bộ), 400 km (Nam bộ), nơi hẹp nhất 50km (Quảng Bình).
Tám di sản thế giới UNESCO trải dài khắp Việt Nam. Mỗi nơi lại mang đến những góc nhìn thú vị về đời sống địa phương và những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Hoàng Thành và các lăng tẩm Huế đưa bạn về với triều Nguyễn đầy những thăng trầm. Phố cổ Hội An từng là một điểm hẹn nhộn nhịp của tàu thuyền và lái thương khắp thế giới. Khắp các tỉnh thành khác, bạn sẽ bắt gặp các di tích cổ xưa, các khung cảnh thơ mộng, những miếng ghép sống động tạo nên bức tranh di sản Việt Nam.
Chào các bạn! Câu chào luôn được người Việt coi trọng trong giao tiếp, nó như mang đến sự suôn sẻ và may mắn cho một sự khởi đầu mới hay một ngày mới. Người Việt có câu “Lời chào cao hơn mâm cỗ” là thể hiện sự tôn trọng và lịch sự trong giao tiếp đối với người đối diện. Lời chào còn thể hiện sự thân thiện, tính hiếu khách của người Việt. Vì vậy, các bạn đi đến đâu trên đất nước Việt Nam hay gặp bất cứ ai bạn đều nhận được một lời chào đấy!
Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, những địa danh ở Quảng Trị như: Hiền Lương- Bến Hải, Vịnh Mốc, Cồn Tiên, Dốc Miếu, Đường 9, Khe Sanh, Tà Cơn, Cửa Việt, Thành Cổ… đã đi vào lịch sử dân tộc. Nhắc đến Quảng Trị nhiều người đều nhớ đến Thành Cổ Quảng Trị với trận chiến ác liệt kéo dài trong suốt 81 ngày đêm. Vậy nên, hòa bình lúc nào cũng là khát vọng cháy bỏng của người dân tỉnh Quảng Trị cũng như của toàn thể nhân dân Việt Nam. Khát vọng hòa bình cũng chính là tâm nguyện của hàng chục vạ