“Cỗ chín lợn mười trâu
Cũng không bắng tép dầu Đầm Vạc”
Tép dầu Đầm Vạc là món ăn thân thuộc của người dân Vĩnh Phúc. Và cũng là món đặc sản mà du khách nào cũng muốn thưởng thức khi ghé thăm vùng đất này.
Những con tép dầu đa số là tép thiên nhiên được nuôi lớn nhờ dòng Vĩnh Yên. Tép ở đây được khen là có thịt chắc ngọt xen lẫn cái mặn mòi cùng mùi hăng hăng đặc trưng của vùng. Tép dầu Đầm Vạc khi chế biến thường co lại giống hình bã “giầu” đọc trại ra thành dầu và là tên gọi quen thuộc của chúng đến bây giờ.
Tép dầu ngon nhất là đem nấu canh dưa cải và kho. Những con tép tuy bé nhỏ cộng hưởng với bàn tay khéo léo của đầu bếp đã tạo ra món ăn vô cùng hấp dẫn. Đến cả người khó tính còn phải thốt lên “chao ôi, sao mà ngon như thịt trâu thịt lợn thế nhỉ”.
Nguồn: Internet.
Tám di sản thế giới UNESCO trải dài khắp Việt Nam. Mỗi nơi lại mang đến những góc nhìn thú vị về đời sống địa phương và những cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ. Hoàng Thành và các lăng tẩm Huế đưa bạn về với triều Nguyễn đầy những thăng trầm. Phố cổ Hội An từng là một điểm hẹn nhộn nhịp của tàu thuyền và lái thương khắp thế giới. Khắp các tỉnh thành khác, bạn sẽ bắt gặp các di tích cổ xưa, các khung cảnh thơ mộng, những miếng ghép sống động tạo nên bức tranh di sản Việt Nam.
Áo dài không chỉ tôn lên vẻ đẹp dịu dàng, đằm thắm của phụ nữ Việt mà nó còn thể hiện sự kín đáo, e lệ và sức cuốn hút lạ lùng. Áo dài ngày nay càng trở nên đa dạng về hình dáng cũng như màu sắc, họa tiết nhưng nó vẫn luôn giữ được vẹn nguyên hình dáng vẻ truyền thống sẵn có.
Lịch sử Việt Nam được bắt đầu từ 1 đến 2 ngàn năm trước Công Nguyên. Trải qua nhiều thế kỷ với các triều đại Lý, Trần, Lê, Nguyễn, từ giữa thế kỷ 19, Việt Nam trở thành thuộc địa của Pháp. Sau Cách mạng tháng Tám, nước Việt Nam Dân chủ Cộng hòa được khai sinh. Trận Điện Biên Phủ năm 1954 đánh dấu sự chấm dứt của người Pháp trên lãnh thổ, nhưng Việt Nam bị chia thành hai quốc gia: Việt Nam Dân chủ Cộng hòa ở miền Bắc và Việt Nam Cộng hòa ở miền Nam. Sau sự kiện 30 tháng 4 năm 1975, nước Việt Nam thống nhất và từ ngày 2 tháng 7 năm 1976, chính thức mang tên Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam.
Huyện đảo tiền tiêu Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh là nơi duy nhất trong cả nước được Chủ tịch Hồ Chí Minh đồng ý dựng tượng của Người lúc sinh thời. Trải qua hơn nửa thế kỷ, tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh hướng ra Biển Đông luôn có một vị trí đặc biệt trong trái tim của những người con huyện đảo nói riêng và cả nước nói chung...