Ốc móng tay chỉ có ở vùng biển Vân Đồn, Quan Lạn, Cô Tô của tỉnh Quảng Ninh, cái tên của loài ốc này cũng được bắt nguồn từ chính hình dáng của nó. Người ta bắt ốc móng tay nhờ vào sự lên xuống của thủy triều. Loài nhuyễn thể này thường sống trong cát bùn tại những cửa biển, chủ yếu ăn phiêu sinh vật. Khi thuỷ triều lên, nó sẽ trồi ra khỏi hốc và nhanh chóng lủi thật sâu xuống cát mỗi khi có động nhờ vào cái chân rất mạnh.
Ốc móng tay khi đem từ biển lên được ngâm trong nước khoảng chừng 15 phút cho sạch cát bên trong rồi mới đem đi chế biến thành các món ăn. Muốn ốc sạch hơn thì mang ngâm với nước chanh pha loãng. Khi ăn cần tách vỏ ốc, thịt ốc ngọt và thơm vô cùng. Món ốc móng tay đơn giản thường được người ta dân địa phương chế biến là hấp với xào. Hơn nữa, bạn có thể làm món gỏi ốc móng tay với sứa. Gỏi ốc móng tay có vị cay the đặc trưng của mù tạt, vị béo của bơ, kèm theo vị mát lạnh của ốc móng tay và sứa, chắc chắn sẽ để lại hương vị khó quên. Gỏi ốc ăn kèm cùng với bánh tráng nướng, nhâm nhi với ly rượu trắng thì hết sảy.
Bên cạnh đó, bạn còn có thể lấy ốc móng tay xào với tía tô. Ốc móng tay xào tía tô ăn cực kỳ ngon, hơn nữa, tía tô lại có tác dụng giải cảm và chữa bệnh đau đầu nữa đấy. Ốc móng tay hấp bia cũng là một món đơn giản được nhiều người ưa chuộng. Ốc móng tay hấp bia được ăn kèm cùng với muối tiêu chanh và rau răm thì tuyệt cú mèo.
-
Giá thành: 130,000 VNĐ/ kg
-
Địa chỉ: vùng biển Vân Đồn, Quan Lạn, Cô Tô, Quảng Ninh
Nguồn: Internet.
Việt Nam nằm trong vùng sinh thái Indomalaya. Theo Báo cáo tình trạng môi trường quốc gia năm 2005, Việt Nam nằm trong 25 quốc gia có mức độ đa dạng sinh học cao, xếp thứ 16 trên toàn thế giới về đa dạng sinh học và là nơi sinh sống của khoảng 16% các loài trên thế giới. 15.986 loài thực vật đã thấy trong cả nước, trong đó 10% là loài đặc hữu, Việt Nam có 307 loài giun tròn, 200 loài oligochaeta, 145 loài acarina, 113 loài bọ đuôi bật, 7.750 loài côn trùng, 260 loài bò sát, 120 loài lưỡng cư, 840 loài chim và 310 loài động vật có vú, trong đó có 100 loài chim và 78 loài động vật có vú là loài đặc hữu. Ngoài ra còn có 1.438 loài tảo nước ngọt, chiếm 9,6% tổng số loài tảo, cũng như 794 loài thủy sinh không xương sống và 2,458 loài cá biển. Cuối những năm 1980, một quần thể Tê giác Java đã được phát hiện ở Vườn Quốc gia Cát Tiên và có thể cá thể cuối cùng của loài này ở Việt Nam đã chết vào năm 2010.
Trang phục của Việt Nam rất đa dạng, phong phú nhưng gây ấn tượng nhất đối với mọi người nhất có thể kể đến là áo dài và áo tứ thân. Bộ trang phục mang dáng dấp và linh hồn nước Việt và khi nhắc đến mọi người sẽ nghĩ ngay đến Việt Nam đó chính bộ áo dài truyền thống. Áo dài truyền thống gồm áo dài xẻ thành 2 tà trước và sau, quần dài chấm gót, chất liệu là lụa hoặc vải trơn, màu sắc và họa tiết đa dạng.
Huyện đảo tiền tiêu Cô Tô, tỉnh Quảng Ninh là nơi duy nhất trong cả nước được Chủ tịch Hồ Chí Minh đồng ý dựng tượng của Người lúc sinh thời. Trải qua hơn nửa thế kỷ, tượng đài Chủ tịch Hồ Chí Minh hướng ra Biển Đông luôn có một vị trí đặc biệt trong trái tim của những người con huyện đảo nói riêng và cả nước nói chung...
Trong cuộc kháng chiến chống Mỹ cứu nước, những địa danh ở Quảng Trị như: Hiền Lương- Bến Hải, Vịnh Mốc, Cồn Tiên, Dốc Miếu, Đường 9, Khe Sanh, Tà Cơn, Cửa Việt, Thành Cổ… đã đi vào lịch sử dân tộc. Nhắc đến Quảng Trị nhiều người đều nhớ đến Thành Cổ Quảng Trị với trận chiến ác liệt kéo dài trong suốt 81 ngày đêm. Vậy nên, hòa bình lúc nào cũng là khát vọng cháy bỏng của người dân tỉnh Quảng Trị cũng như của toàn thể nhân dân Việt Nam. Khát vọng hòa bình cũng chính là tâm nguyện của hàng chục vạ