VIETNAM DESTINATIONS > Đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam > Đặc sản nổi tiếng ở Việt Nam

Rượu men lá Bằng Phúc - Bắc Kạn | Đặc sản Tỉnh Bắc Kạn

Tổng hợp tất cả đặc sản Bắc Kạn: Rượu men lá Bằng Phúc - VietFlavour.Com

Nghe cái tên thôi cũng khiến chúng ta cảm thấy lạ lạ. Và để biết được vì sao nó có cái tên là rượu men lá, thì chúng ta cùng tìm hiểu về cách nấu rượu truyền thống. Thông thường để nấu được rượu thì không thể thiếu một thứ đó là men rượu, nhưng thường các loại rượu nấu đều sử dụng men công nghiệp.

Nhưng rượu men lá Bằng Phúc Bắc Kạn lại sử dụng các loại lá rau rừng để làm men rượu, bởi thế mà có cái tên rượu men lá là vầy.

Công đoạn chọn loại lá và làm men, nó là một bí quyết công phu quyết định nên hương vị đặc biệt của loại rượu này. Và nếu về Bắc Kạn sẽ dễ dàng được nếm thử hương vị say nồng của thứ đồ uống được xếp vào hàng đặc sản của Bắc Kạn.

vietnam-destinations.com | Khám phá Việt Nam

Nguồn: Internet.